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Entdecke jetzt unsere Gerichte mit der jeweiligen Klimawirkung.

Wir berechnen für jedes Gericht, wie sehr es potentiell zur Erderwärmung beiträgt.

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Das Tellermodell zeigt auf, in welchem Verhältnis welche Komponenten in einer Mahlzeit verzehrt werden sollten, um diese ausgewogen zu gestalten. Eine vollständige Mahlzeit umfasst mindestens eine Portion Gemüse und/oder eine Frucht, ein stärkehaltiges Lebensmittel und ein proteinhaltiges Lebensmittel.

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Wie stark würde sich die Welt erwärmen, wenn sich alle Menschen wie an der {kitchenName} ernähren würden?

Mit dem Pariser Klimaabkommen hat sich die Weltgemeinschaft dazu verpflichtet, die Erwärmung des Planeten auf +1.5°C oder deutlich unter 2°C zu begrenzen.

Um die Auswirkungen unserer Ernährung auf den Klimawandel messbar zu machen, berechnet FOOD2050 für jedes individuelle Gericht, wie stark es potentiell zur Erderwärmung beiträgt – in °C.

"PASTA DAY" mit, Carbonara Sauce, Reibkäse, Menüsalat

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration

Pouletbrust auf, Kürbisrisotto mit Wirz, Baumnüsse, Menüsalat

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration

"POKÉ BOWL" mit hausgemachten,, Asia-Style Rindshackfleisch-Bällchen, oder vegetarisch/vegan

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration

Ofenfleischkäse, Bratenjus, Kartoffelgratin, Grilltomate

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration

Hausgemachtes, frisches Salatbuffet inkl. Zusätze

Nährwerte

Allergene

"PASTA DAY" mit, Edelpilz-Linsen Bolognaise, Reibkäse, Menüsalat

Nährwerte

Allergene

Gemüse Gulasch mit Kichererbsen, Polenta, Joghurt, Menüsalat

Nährwerte

Allergene

«Bami Goreng», Karotten Chinakohl Tofu, Kokos Chutney, Menüsalat

Nährwerte

Allergene