Beta
Vegan
Karamellisiertes Aubergineragout, Bulgur, Sojajoghurt mit Koriander, Menüsalat
9.90 CHF
Studierende
11.90 CHF
Mitarbneitende
13.90 CHF
Externe
Bewertung dieses Gerichts
+1.7
°Cniedrig
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Mehr erfahren auf:
Food Facts
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten
Karamellisiertes Aubergineragout, Bulgur, Sojajoghurt mit Koriander, Menüsalat
Nährwerte
pro 100g
Kalorien
83 kcal / 347 kJ
Fett
1.27 g
Kohlenhydrate
14.91 g
Zucker
5.82 g
Protein
2.36 g
Salz
0.18 g
Gesamtgewicht
550 g
