ETH-Z Basel | Flavour Kitchen | Mittagsmenü |
20. bis 26.01.2025

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Pasta of the Day

«Pasta ai Funghi», Flavour Kitchen Pasta mit, Kürbis, Champignons, Wirz, Rucola & gerösteten, Baumnüssen

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«Pasta ai Funghi», Flavour Kitchen Pasta mit, Kürbis, Champignons, Wirz, Rucola & gerösteten, Baumnüssen

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«Flavour-Kitchen» Pasta, mit Rindsgeschnetzeltem, Rosenkohl geröstet, Peperoni gebraten

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«Flavour-Kitchen» Pasta, mit Rindsgeschnetzeltem, Rosenkohl geröstet, Peperoni gebraten

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«Flavour-Kitchen» Pasta, mit Rucola, Kirschtomaten,, Pilzen und Mascarpone

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Plants & More

«Paella de verduras», Mediterranes Reisgericht, Zitronen / Limonen, Tofu, Safran, Petersilie, Zitrone & Gewürzdip

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Soissons Bohnen Eintopf, mit gerösteten Pastinaken, Edamame, Ur Dinkel Maggiabrot

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Dinkel Schnitte mit, Tomaten Auberginen Sugo, gebratenen Pilzen, Spinatsalat, Sonnenblumenkerne, und rote Zwiebel Pickles

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Asia Nudeln, Protaneo Geschnetzeltes, Gemüse, Weizennudeln, gebratener Pak Choi & Koriander

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«Sweet and Sour», Marinierter Tofu mit, Peperoni, roten Zwiebeln, Fairtrade Ananas & Sesam, Gedämpfter Bio Jasminreis

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Classic Flavour

Green Mountain Burger mit, BBQ Sauce und gepickelten Zwiebeln, Pommes frites

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Green Mountain Burger mit, BBQ Sauce und gepickelten Zwiebeln, Pommes frites

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YUMAME Bowl mit, Sellerie-Kartoffelstampf, gebratener Wirz, Datteln, Orangen, Mandeln & Haselnussöl

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YUMAME Bowl mit, Sellerie-Kartoffelstampf, gebratener Wirz, Datteln, Orangen, Mandeln & Haselnussöl

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YUMAME Bowl mit, Sellerie-Kartoffelstampf, gebratener Wirz, Datteln, Orangen, Mandeln & Haselnussöl

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Weekly Bowl

Ungarische Gulaschsuppe, mit Rindfleisch, Rahmrosette, Brotscheibe

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Ungarische Gulaschsuppe, mit Rindfleisch, Rahmrosette, Brotscheibe

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Tessiner Linsensuppe mit, Maroni und Wienerli, italienische Petersilie, Brotscheibe

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Tessiner Linsensuppe mit, Maroni und Wienerli, italienische Petersilie, Brotscheibe

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Tessiner Linsensuppe mit, Maroni und Wienerli, italienische Petersilie, Brotscheibe

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Mittwoch, 22.01.2025

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Pasta of the Day

«Flavour-Kitchen» Pasta, mit Rindsgeschnetzeltem, Rosenkohl geröstet, Peperoni gebraten

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Plants & More

Dinkel Schnitte mit, Tomaten Auberginen Sugo, gebratenen Pilzen, Spinatsalat, Sonnenblumenkerne, und rote Zwiebel Pickles

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Classic Flavour

YUMAME Bowl mit, Sellerie-Kartoffelstampf, gebratener Wirz, Datteln, Orangen, Mandeln & Haselnussöl

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Weekly Bowl

Tessiner Linsensuppe mit, Maroni und Wienerli, italienische Petersilie, Brotscheibe

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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