ETH-Z Basel | Flavour Kitchen | Mittagsmenü |
31.03 bis 06.04.2025

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Pasta of the Day

«Flavour-Kitchen» Pasta, Brätchügelisauce mit Pilzen, Schnittlauch

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«Flavour-Kitchen» Pasta, Brätchügelisauce mit Pilzen, Schnittlauch

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«Flavour-Kitchen» Pasta, Brew Bee G'Hackets, Röstzwiebeln, Apfelmus

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«Flavour-Kitchen» Pasta, Brew Bee G'Hackets, Röstzwiebeln, Apfelmus

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«Flavour-Kitchen» Pasta, Tomaten-Rahmsauce mit, Pulled Pork und, Erbsen

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Plants & More

«Yaki Soba», Japanisches Nudel, Gericht mit Pack Choi, Austern Pilzen, Seitan, Ingwer & Sesam

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«Yaki Soba», Japanisches Nudel, Gericht mit Pack Choi, Austern Pilzen, Seitan, Ingwer & Sesam

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«Zürcher Art», Planted Streifen an, Champignonrahmsauce, Rösti, Erbsen mit Karotten

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«Zürcher Art», Planted Streifen an, Champignonrahmsauce, Rösti, Erbsen mit Karotten

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Haferflocken Küchlein, Joghurtsauce mit Thymian & Zitrone, Kreolen Reis, Peperonata

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Classic Flavour

Saltimbocca von der Trutenbrust, Rosmarinjus, Bärlauchrisotto mit Parmesan, Broccoli mit Mandeln

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Saltimbocca von der Trutenbrust, Rosmarinjus, Bärlauchrisotto mit Parmesan, Broccoli mit Mandeln

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«Zürcher Art», Schweinsgeschnetzeltes an, Champignonrahmsauce, Rösti, Erbsen mit Karotten

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«Zürcher Art», Schweinsgeschnetzeltes an, Champignonrahmsauce, Rösti, Erbsen mit Karotten

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Pouletgeschnetzeltes Gyros, Joghurtsauce mit Thymian & Zitrone, Kreolen Reis, Peperonata

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Weekly Bowl

Asiatische Ramensuppe, mit Tofu, Sesam, Ei und, asiatische Weizennudeln

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Asiatische Ramensuppe, mit Tofu, Sesam, Ei und, asiatische Weizennudeln

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«St. Tropez Bowl», Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, TU-NAH-Salat, Gepickelte Zwiebel, Oliven

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«St. Tropez Bowl», Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, TU-NAH-Salat, Gepickelte Zwiebel, Oliven

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«St. Tropez Bowl», Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, TU-NAH-Salat, Gepickelte Zwiebel, Oliven

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Montag, 31.03.2025

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Pasta of the Day

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Weekly Bowl

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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