ETH-Z Basel | Flavour Kitchen | Mittagsmenü |
03. bis 09.02.2025

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Pasta of the Day

«Flavour-Kitchen», Pasta, Solognese, Fenchel-Apfel-Gemüse geröstet, Riibmandle

«Flavour-Kitchen» Pasta, Ratatouille und Chorizo, Chorizo (enthält Schwein)

«Flavour-Kitchen» Pasta, Plantedstreifen, Champignonsauce, Spinat-Garnitur

Plants & More

Blumenkohl-Käse-Medaillon, Pommes frites, Mischgemüse

Thai-Curry mit Tofu, Peperoni, Aubergine, Basmati Reis, Cashew Nüsse

Röstitaschen mit Käsefüllung, Quarkdipp mit Schnittlauch, Broccoli mit Mandeln, Grill-Tomate

Classic Flavour

Paniertes Pouletschnitzel, Zitronenschnitz, Pommes frites, Mischgemüse

Thai-Curry mit Poulet, Peperoni, Aubergine, Basmati Reis, Cashew Nüsse

Schweins Bratwurst, Zwiebelsauce, Rösti, Broccoli mit Mandeln

Weekly Bowl

Randen Hummus Bowl, Kichererbsen, Feta und Gemüse, Laugenecke

Asiatische Ramensuppe, mit Tofu, Sesam, Ei und, asiatische Weizennudeln

Montag, 03.02.2025

Pasta of the Day

«Flavour-Kitchen», Pasta, Solognese, Fenchel-Apfel-Gemüse geröstet, Riibmandle

Plants & More

Blumenkohl-Käse-Medaillon, Pommes frites, Mischgemüse

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Paniertes Pouletschnitzel, Zitronenschnitz, Pommes frites, Mischgemüse

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Randen Hummus Bowl, Kichererbsen, Feta und Gemüse, Laugenecke

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