UBS Restaurant | Europaallee | Mittagsmenü |
28.04 bis 04.05.2025

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Happy Bowl

Good Life Bowl, Beluga Linsen, Quinoa, Cashewnüsse, Peperoni, Kabis, Feta, Ingwer-Kürbiskern-Dressing

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"Protein Bowl", Beluga Linsen, Butter Bohnen, Mangold mit Cashew, Ofenranden, Gemüse-Balls, Hüttenkäse

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"Peking Bowl", Omelette, Wokgemüse, Kräutersalat mit Sprossen, Soja Honig & Erdnüssse, Jasminreis

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«Vegetarian Power Bowl», Süsskartoffeln, Blumenkohl, Zucchettigemüse, Cherrytomaten, Linsen-Quinoa-Balls, Sauerrahm mit frischen Kräutern, Kresse

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Traditional

Blätterteigpastetli gefüllt mit Brätchüegeli, an Champignonrahmsauce, Pilaw Reis, Glasierte Erbsen

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Cannelloni mit Spinat und Ricotta gefüllt, mit Bechamel und Käse gratiniert, Tomatensauce, Reibkäse, Menusalat

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Poulet Schenkel aus dem Ofen, Baked Potatoes, Kräuterquark, Cole Slaw

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Tilapia Knusperli im Bierteig, Tartarsauce, Gemüsereis, Blattspinat, Zitronenschnitz

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Chefs World

Frisch paniertes Schnitzel, vom Schwein oder Truthahn, Pommes frites, Marktgemüse, Preiselbeeren, Zitronen

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Hausgemachte Rinds-Hacktätschli, Speck-Tomatensauce, Geröstete Focaccia, Federkohl

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Wähen Buffet, Auswahl von Gemüse, Käse, Fleisch und, Frucht Wähe

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Montag, 28.04.2025

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Happy Bowl

Good Life Bowl, Beluga Linsen, Quinoa, Cashewnüsse, Peperoni, Kabis, Feta, Ingwer-Kürbiskern-Dressing

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Traditional

Blätterteigpastetli gefüllt mit Brätchüegeli, an Champignonrahmsauce, Pilaw Reis, Glasierte Erbsen

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Chefs World

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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