Beta

Short Rib braisiert, Rotweinjus, Kartoffelstampf, Gerösteter Fenchel

12.60 CHF

Studierende

14.10 CHF

Mitabeitende

19.60 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

+3.2

°C

hoch

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Milch

Schwefeldioxid und Sulfite

Herkunftsdeklaration

Fleisch: Schweiz

Zutaten

Short Rib braisiert, Rotweinjus, Kartoffelstampf, Gerösteter Fenchel

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

737 kcal / 3083 kJ

126 kcal / 527 kJ

Fett

47.00 g

8.03 g

Kohlenhydrate

33.00 g

5.64 g

Zucker

6.00 g

1.03 g

Protein

30.00 g

5.13 g

Salz

4.00 g

0.68 g

Gesamtgewicht

585 g