Beta

Lachsfilet, Venerereis, Fenchel, Safransauce, «es hät solang's hät»

16.00 CHF

Intern

18.00 CHF

Extern

Bewertung dieses Gerichts

+2.4

°C

mittel

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Fisch

Milch

Schwefeldioxid und Sulfite

Herkunftsdeklaration

Fisch: Norwegen

Zutaten

Lachsfilet, Venerereis, Fenchel, Safransauce, «es hät solang's hät»

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

727 kcal / 3043 kJ

48 kcal / 201 kJ

Fett

34.00 g

2.25 g

Kohlenhydrate

61.00 g

4.03 g

Zucker

5.00 g

0.33 g

Protein

40.00 g

2.64 g

Salz

6.00 g

0.40 g

Gesamtgewicht

1514 g