SBB | Kohlendreieck | Mittagsverpflegung

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26.10.2026 – 01.11.2026

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Vegi

SPÄTZLIPFANNEÄpfel & Eierschwämme, Rahmsauce, Menüsalat

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RÖSTBLUMENKOHLCashew Nüsse, Dattel Barbecuesauce, Bratkartoffeln, Wirsinggemüse

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PANIERTES GEMÜSEPreiselbeersauce, Pilawreis, Rosenkohl

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TOFUKürbis Federkohl Kartoffel Gemüse, geröstete Kerne, Cashew, Feigen Chutney, Menüsalat

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CRÊPESBlattspinatfüllung, Taleggiokäse, Saurer Halbrahm, Menüsalat

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POULETSCHENKELRosmarinjus, Country frites, gebratene Zucchetti

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VIP HIRSCHENTRECÔTEPreiselbeerrahmsauce, Spätzli, Rosenkohl, Speck, Mirza Apfel

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WINZER ARTRindsgeschnetzeltes, Traubensaftsauce, Langkornreis, Butterbohnen

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SCHWEINSBRATWURSTZwiebelsauce, Rösti, Hokkaido Kürbis

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ÄLPLER MAGRONENSchinken, Speck, Käse, Röstzwiebeln, Apfelmus & Menüsalat

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Do

Freitag, 30.10.2026

Vegi

CRÊPESBlattspinatfüllung, Taleggiokäse, Saurer Halbrahm, Menüsalat

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ÄLPLER MAGRONENSchinken, Speck, Käse, Röstzwiebeln, Apfelmus & Menüsalat

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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