Pädagogische Hochschule Zürich | Mensa PHZH | Mittagsverpflegung
15. bis 21.09.2025

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Grasgrüen

Farmfrisch

Kunterbunt

Montag

Chili Sin Carne, Reis, Nachos, Koriander

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«Chili con Carne 50/50», Rindfleisch, Protaneo, Bohnen, Reis, Nachos, Koriander

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«knabenschiessen», heute kein Kunterbunt

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Dienstag

«Maghmour», Aubergine, Kichererbsen, Minze Soja Joghurt, Linsen Bulgur, Frisee, Dill

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Gyros Teller, mit Poulet, Pommes, Gurken-Tomaten-Eisbergsalat, Fetakäse, Joghurt Dressing

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Rüebli-Cappelletti mit Liebstöckel, Pilzrahmsauce, Pochiertes Ei, Cherry-Tomaten und Reibkäse, Rohschinken

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Mittwoch

«Maafe», Luya mit Erdnusssauce, Süsskartoffeln, Karotten, Basmati Reis, Spinat & Erdnüsse

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«Tagliatelle al Ragù», mit Rindgehacktes und Zucchetti, Reibkäse

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Crispy Poulet Wrap oder Soja, mit Tzatziki, Rösti und Raclette, Pommes Frites, Ketchup / Mayo

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Donnerstag

Penne mit, Artischocken Creme, Mandeln, Cherry Tomaten, Zitrone & Menüsalat

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Coq au Vin Rouge, Reis, Broccoli

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«Hummus-Süsskartoffeln Bowl», Hummus, Süsskartoffeln,, Falafel, Datteln, und Gurkensalat

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Freitag

Seitan Döner Teller, Pommes frites, Rotkohl Salat, Tomaten Gurken Salat, Cocktail Joghurt Dip

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«Vegi Day», Tofu al Limone, Ofen Kartoffel, Ratatouille

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Samstag

Paella mit Gemüse und Tofu, Soja Joghurt Dip, Rucola

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Poulet Paella mit Gemüse, Joghurt Minz Dip, Rucola

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Montag, 15.09.2025

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Grasgrüen

Chili Sin Carne, Reis, Nachos, Koriander

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Farmfrisch

«Chili con Carne 50/50», Rindfleisch, Protaneo, Bohnen, Reis, Nachos, Koriander

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Kunterbunt

«knabenschiessen», heute kein Kunterbunt

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Aktuelles

Von 15-09 bis 26-09 findet unsere Promotion Klimafreundliche Ernährung

NewsletterDruckenKlimaticker

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

AusgewogenheitKlimawirkunghochmittelniedrigProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte

… und ausgewogene Ernährung erkennen.