Restaurant | Kuhn Rikon | Mittagsmenü |
31.03 bis 06.04.2025

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Traditional

«Chäshörnli», mit Appenzeller und Greyerzer, Cervelatstreifen, Röstzwiebeln, Apfelmus

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Gebratener Pouletschenkel, Rosmarinsauce, Kartoffelstock, Bohnen

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Paniertes Schweinskotelette, Pommes frites, Zweierlei Rüebli

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Pouletbrust, Mango-Currysauce, Kokosreis, Kefen

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Tessiner Luganighe, Kräuterjus, Bärlauch Risotto, Ratatouille

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Global

«Gulasch Ungarische Art», mit Seitan aus Frutigen, Gemüse, Räucherpaprika, Salzkartoffeln und, La Fraiche von New Roots

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«Polentapizza», mit Gemüse und Mozzarella belegt, Frischer Rucola

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Pilz-Gemüsecurry, «Massamam», Erdnüsse, Rote Linsen mit Koriander

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Im Ofen gebackener, Broccoli an, Tomaten-Cashew-Salsa, Gemüse-Couscous, Limetten Mayo

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Casarecce, «Primavera», mit Bärlauch, Cherrytomaten, Erbsen, Spinat und Olivenöl

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button iconDo

Freitag, 04.04.2025

Traditional

Tessiner Luganighe, Kräuterjus, Bärlauch Risotto, Ratatouille

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Global

Casarecce, «Primavera», mit Bärlauch, Cherrytomaten, Erbsen, Spinat und Olivenöl

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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… und ausgewogene Ernährung erkennen.