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Beta

Vegan

Karamelisiertes Auberginenragout, mit Kichererbsen & Tomatenpüree, Bulgur & Pfefferminz-Dip

6.90 CHF

Studierende

9.00 CHF

Mitarbeitende

13.50 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

+1.8

°C

mittel

KlimawirkungAusgewogenheitProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

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Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Soja

Zutaten

Karamelisiertes Auberginenragout, mit Kichererbsen & Tomatenpüree, Bulgur & Pfefferminz-Dip

Nährwerte

Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
809 kcal / 3388 kJ
106 kcal / 444 kJ
Fett
31.00 g
4.06 g
Kohlenhydrate
102.00 g
13.37 g
Zucker
10.00 g
1.31 g
Protein
24.00 g
3.15 g
Salz
6.00 g
0.79 g

Gesamtgewicht

763 g
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