Swiss Life | Quai 40 | Mittagsmenü |
30.06 bis 06.07.2025

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Daily

Claressefilet mit Senf-Honigsauce, Blattspinat, Schmelzkartoffeln

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Schweinsbraten Mediterrane Sauce Griesgnocchi Caponata

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Swiss Life Pasta Day, Teigwaren, Bolognaise, Cinque P, Carbonara

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Kalbsadrio, Portweinsauce, Spätzli, Erbsen

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"Exquisit", Maispoulardenbrust Supreme gebraten, Cafe de Paris-Sauce, Kartoffelkroketten, Blumenkohl

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veggie

geschmorter Spitzkohl mit sautierten Austernpilzen, Tomatensalsa, Kartoffelmousseline

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Japanisches Kabisomelette, Okonomyaki, Misomayonnaise, Cipolotti und Sprossen

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«Korma», Soja Geschnetzeltes, mit Cashew Curry Sauce, Gemüse & Basmati Reis, Tomaten Kokos Chutney

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«Gulasch Ungarische Art», mit Seitan aus Frutigen, Sommergemüse, Räucher, Paprika, Baked Potatoe &, La Fraiche von New Roots

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Salatbowl mit Linsen, Hüttenkäse, Karotten, Radieschen, Kresse, Nüssen und Grapefruit, Balsamicodressing

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Fun Cooking

Pinsa Romana mit Tomate und Rohschinken und Rucola

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Pinsa Romana mit Tomate und Rohschinken und Rucola

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Burrata mit geschmolzene Tomaten, Balsamico, Olivenbrot und Rucola

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Burrata mit geschmolzener Tomaten, Balsamico, Olivenbrot und Rucola

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Signature Burger, Rindsburger; Crevetten, gepickelter Rotkabis, Tomate, Cheddar,, und zur Wahl ein Spiegelei, Pommes Frites

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Montag, 30.06.2025

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