Beta

«Osso bucco», Schweinshaxen geschmort, Gremolata, Polenta Bramata, Zucchetti, Peperoni

12.60 CHF

Studierende

14.10 CHF

Mitarbeitende

19.60 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

+2.4

°C

mittel

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Sellerie

Schwefeldioxid und Sulfite

Herkunftsdeklaration

Fleisch: Schweiz

Zutaten

«Osso bucco», Schweinshaxen geschmort, Gremolata, Polenta Bramata, Zucchetti, Peperoni

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

494 kcal / 2068 kJ

81 kcal / 339 kJ

Fett

19.00 g

3.11 g

Kohlenhydrate

41.00 g

6.72 g

Zucker

11.00 g

1.80 g

Protein

36.00 g

5.90 g

Salz

4.00 g

0.66 g

Gesamtgewicht

610 g