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Vegan

Lauwarmes Pilz-Ceviche mit Gotthard-Austernseitlingen, Fairtrade-Avocado, Gurken, Edamame, Limone, auf gebackene Süsskartoffeln und Nektarinen, Rosmarin-Focaccia

Bewertung dieses Gerichts

+1.7

°C

niedrig

KlimawirkungAusgewogenheitProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

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Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Soja

Sellerie

Zutaten

Lauwarmes Pilz-Ceviche mit Gotthard-Austernseitlingen, Fairtrade-Avocado, Gurken, Edamame, Limone, auf gebackene Süsskartoffeln und Nektarinen, Rosmarin-Focaccia

Nährwerte

Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
826 kcal / 3456 kJ
153 kcal / 640 kJ
Fett
33.00 g
6.11 g
Kohlenhydrate
114.00 g
21.11 g
Zucker
39.00 g
7.22 g
Protein
16.00 g
2.96 g
Salz
3.00 g
0.56 g

Gesamtgewicht

540 g
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