UBS Restaurant | Flur | Mittagsmenü |
18. bis 24.11.2024

«Levante Bowl» Pinsastreifen, Ofengemüse, Zatar, Grantapfelkerne, Hummus, gebratener Halloumi, Sesam-Dressing, Add On: marinierte Pouletwürfel CHF 4.50

«Kararfuru Bowl» Kurkumareis, Tofuschnitzel Katsu, Wasabinüssli, Radieslipickels, Wokgemüse, Cipolotti, Teriyakisauce, Add On: Pouletstreifen CHF 4.50

«Tofu Pad Kra Pao», roter Jasminreis, Bohnen, Mais & Peperoni, Sprossen, Minze, Erdnüsse, Naam-Jim, Chili-Dressing, Add On: Pouletspiess CHF 4.50

«Vegetarian Power Bowl» Süsskartoffeln, Zucchetti, Blumenkohl, Cherrytomaten, Arancini gefüllt mit Tomaten Mozzarella, Sauerrahm-Dip, Sprossen, Add On: Lachsschnitte CHF 4.50

Schweins-Braten, Biersauce, Spätzli, Karotten

Wildbratwurst, Zwiebelsauce, Kartoffelrösti, grüne Bohnen

Trutenschnitzel, Rahmsauce, Schupfnudeln, Kürbisgemüse

Pizza «Trevigiana», Mozzarella, Provolone, Salami, Spinat

Pinsa «Liguria», Tomatensugo, Mozzarella, Pesto, Speck, Cherrytomaten

Pinsa «Salmone», Tomatensugo, Parmesan, Rauchlachs, Kapern, Zwiebeln

Pizza «Gorgonzola», Tomatensugo, Mozzarella, Gorgonzola, rote Zwiebeln