Uni Irchel | Mensa | Mittagsverpflegung |
14. bis 20.07.2025

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Freitag

Garden

Bami Goreng, veganes Nudelgericht aus Indonesien, Spinat und Sprossen, Menüsalat oder Apfelmus

Polenta Gnocchi, Ratatouille, Rucola, Menüsalat oder Apfelmus

Rotes Gemüse Thai Curry, Basmati Reis, Koriander, gebratener Kabis, mit Sesam

Spaghetti aglio olio e peperoncino, Broccoli & Cipolotti, Menüsalat oder Apfelmus

Avocado Burger im Mais Chili Bun, Cole Slaw Salat, Relish Sauce, Kartoffelecken

Farm

Risotto mit Wurzelgemüse, Kräuteröl, Reibkäse, Menüsalat oder Apfelmus

Chässpätzli mit Lauch, Röstzwiebeln, Menüsalat oder Apfelmus

Röstitaschen mit Frischkäsefüllung, Blumenkohl Gratin, Menüsalat oder Apfelmus

«Palak Paneer», Frischkäse Spinat Curry, Bulgur, Menüsalat oder Apfelmus

Auberginen Piccata, Teigwarenreis, Tomatenragout, Rucola Garnitur, Menüsalat oder Apfelmus

Butcher

*NOBUTCHER*, Vegane Cevapcici, Ajvar, Süsskartoffeln, Weisskabis gebraten

Schweinsschnitzel, Risotto, Honigjus, Erbsen

Penne, Rind Bolognaise, Rucola, Menüsalat oder Apfelmus

Pouletschenkel aus dem Ofen, Chimichurri, Bratkartoffeln, gebackene Peperoni

Riz Casimir mit Schweinsgeschnetzeltes, Langkornreis, Zucchettigemüse

Voll Anders

Swiss Alpinlachsknusperli, Antipasti Gemüse, Pommes Frites, Tartarsauce

Hit

Paniertes Schweinsschnitzel, mit Pommes Frites

Tagessuppe

Gurken Kaltschale

Bohnensuppe mit Speck

Lauchcremesuppe

Rüebli Kokos Suppe

Zwiebelsuppe

Tagesdessert

Griessflan

Weisses Schokoladenmousse

Caramelchöpfli

Schoggicreme

Passionsfruchtmousse

Freitag, 18.07.2025