Beta

Vegan

Karamellisiertes Aubergineragout, Bulgur, Sojajoghurt mit Koriander, Menüsalat oder Apfelmus

6.10 CHF

Studierende

9.00 CHF

Mitarbeitende

13.00 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

+1.7

°C

niedrig

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Soja

Senf

Schwefeldioxid und Sulfite

Zutaten

Karamellisiertes Aubergineragout, Bulgur, Sojajoghurt mit Koriander, Menüsalat oder Apfelmus

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

479 kcal / 2002 kJ

87 kcal / 364 kJ

Fett

7.00 g

1.27 g

Kohlenhydrate

85.00 g

15.45 g

Zucker

33.00 g

6.00 g

Protein

15.00 g

2.73 g

Salz

1.00 g

0.18 g

Gesamtgewicht

550 g