AXA Superblock | Pionier | Mittagsverpflegung
20. bis 26.10.2025

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Traditional

Pouletbrust, Cafe de Paris Sauce, Broccoli, Tagliatelle

Hörnli, Rindsgehacktes, Apfelmus, Reibkäse

Poulet «Sweet and Sour», Basmati Reis, Pak-Choi

Fleischkäse im Ofen gebacken, Pommes frites, Erbsen und Rüebli

Kalbsgeschnetzeltes, «Zürcher Art» mit Champignons, Rösti, Ofengemüse

Global

«Jägerpech», Feine Wildbeilagen ganz und gar ohne Fleisch

«Bharta Auberginen Baingan», mit gegrillter Aubergine und Erbsen, Basmati Reis

Panierter Brie, Marinierte Preiselbeeren, Brätler, Mangold

Spinat-Gnocchi, «Quattro Formaggi», Buntes Gemüse

Pionier Gemüseteller, Kartoffelkroketten

Chefs Choice

Cannelloni mit Mediterraner Gemüsefüllung, Tomatensauce und Mozzarella

Geräucherter Gersotto, Gebackener Sellerie, Peperonata

Penne, «Cinque P», Reibkäse

Vegetarische-Enchilada, Sour Cream, Guacamole

«Pasta Basta», Verschiedene Pasta und Ravioli mit feinen Saucen zum selber bedienen

Fun Cooking

«Flammkuchen», Klassisch mit Speck und Zwiebeln, mit Rauchlachs oder Vegetarisch mit Feta und Kürbis

ExQuisit

«Metzgete», Blut- und Leberwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln

«Premiummenü», Pochierter Schellfisch, Weisswein-Meerrettichsauce, Kräuterreis, Gedämpftes Blütengemüse

Dienstag, 21.10.2025