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Beta

Brisket de boeuf braisé au vin rouge, Polenta rôtie, Purée de courge

16.50 CHF

Intern

19.00 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

KlimawirkunghochAusgewogenheitProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte+9.4 °C

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

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Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Food Facts

Allergene

Ei

Milch

Sulfite

Herkunftsdeklaration

Viande Suisse

Zutaten

Brisket de boeuf braisé au vin rouge, Polenta rôtie, Purée de courge

Nährwerte

Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
837 kcal / 3502 kJ
262 kcal / 1094 kJ
Fett
35.00 g
10.94 g
Kohlenhydrate
72.00 g
22.50 g
Zucker
11.00 g
3.44 g
Protein
51.00 g
15.94 g
Salz
12.00 g
3.75 g

Gesamtgewicht

320 g
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