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Entdecke jetzt unsere Gerichte mit der jeweiligen Klimawirkung.

Wir berechnen für jedes Gericht, wie sehr es potentiell zur Erderwärmung beiträgt.

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Das Tellermodell zeigt auf, in welchem Verhältnis welche Komponenten in einer Mahlzeit verzehrt werden sollten, um diese ausgewogen zu gestalten. Eine vollständige Mahlzeit umfasst mindestens eine Portion Gemüse und/oder eine Frucht, ein stärkehaltiges Lebensmittel und ein proteinhaltiges Lebensmittel.

Ausgewogene Ernährung

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Klimawirkung

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Wie stark würde sich die Welt erwärmen, wenn sich alle Menschen wie an der {kitchenName} ernähren würden?

Mit dem Pariser Klimaabkommen hat sich die Weltgemeinschaft dazu verpflichtet, die Erwärmung des Planeten auf +1.5°C oder deutlich unter 2°C zu begrenzen.

Um die Auswirkungen unserer Ernährung auf den Klimawandel messbar zu machen, berechnet FOOD2050 für jedes individuelle Gericht, wie stark es potentiell zur Erderwärmung beiträgt – in °C.

Glutenhaltiges Getreide

Milch

Sulfite

Schweinsschnitzel gebraten, Port. 120g / 100g, Champignonsauce braun / Braune Champignonsauce, Butternudeln 2.5mm / Nudeln in Butter, Port. 165g inkl. Reibkäse 2050, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050, Petersilie Blatt / Liscio Petersilie, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

Food Facts

Allergene

Herkunftsdeklaration

Zutaten

Nährwerte

Gesamtgewicht