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Entdecke jetzt unsere Gerichte mit der jeweiligen Klimawirkung.

Wir berechnen für jedes Gericht, wie sehr es potentiell zur Erderwärmung beiträgt.

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Das Tellermodell zeigt auf, in welchem Verhältnis welche Komponenten in einer Mahlzeit verzehrt werden sollten, um diese ausgewogen zu gestalten. Eine vollständige Mahlzeit umfasst mindestens eine Portion Gemüse und/oder eine Frucht, ein stärkehaltiges Lebensmittel und ein proteinhaltiges Lebensmittel.

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Wie stark würde sich die Welt erwärmen, wenn sich alle Menschen wie an der {kitchenName} ernähren würden?

Mit dem Pariser Klimaabkommen hat sich die Weltgemeinschaft dazu verpflichtet, die Erwärmung des Planeten auf +1.5°C oder deutlich unter 2°C zu begrenzen.

Um die Auswirkungen unserer Ernährung auf den Klimawandel messbar zu machen, berechnet FOOD2050 für jedes individuelle Gericht, wie stark es potentiell zur Erderwärmung beiträgt – in °C.

TOMATEN GERSOTTO, Champignons, Reibkäse, Menüsalat oder Apfelmus

Nährwerte

Allergene

PENNE, Auberginen Oregano, Tomaten Sugo Mozzarella, Reibkäse & Basilikum, Menüsalat oder Apfelmus

Nährwerte

Allergene

CASHEW CURRY, Peperoni Pak Choi Karotten, Jasmin Reis, Menüsalat oder Apfelmus

Nährwerte

Allergene

FALAFEL, Tabouleh Salat, Gurken Tomaten Peperoni, Soja-Minz Dip, Menüsalat oder Apfelmus

Nährwerte

Allergene

RIZ CASIMIR, Pouletragout Früchte, Mandel Reis, Menüsalat oder Apfelmus

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration

RINDS STROGANOFF, Currykartoffeln, Kabis

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration

PENNE GRATIN, Speck Bergkäse, Sellerie Lauch Zwiebeln, Apfelmus

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration

HACKBRATEN, Bratenjus, Kartoffelstock, Erbsen und Rüebli

Nährwerte

Allergene

Herkunftsdeklaration