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Beta

Vegan

Gemüseschnitzel, Bärlauch Dip, Mehrkorn Risotto, Menüsalat / Apfelmus

6.10 CHF

Studierende

9.00 CHF

Mitarbeitende

13.00 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

KlimawirkungniedrigAusgewogenheitProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte+1.5 °C

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

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Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Mehr erfahren auf:

Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Sojabohne

Senf

Nüsse

Zutaten

Gemüseschnitzel, Bärlauch Dip, Mehrkorn Risotto, Menüsalat / Apfelmus

Nährwerte

Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
753 kcal / 3151 kJ
131 kcal / 546 kJ
Fett
24.00 g
4.16 g
Kohlenhydrate
107.00 g
18.54 g
Zucker
24.00 g
4.16 g
Ballaststoffe
12.00 g
2.08 g
Protein
23.00 g
3.99 g
Salz
12.00 g
2.08 g

Gesamtgewicht

577 g
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