SBB | Wylerpark | Mittagsverpflegung
15. bis 21.09.2025

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Vegi

Klimafreundliche Ernährung, «Crunchy Burrito», gefüllt mit Chili sin Carne, Avocado-Jalapeno Sauce, Tortilla Chips, Menüsalat

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Klimafreundliche Ernährung, «Maghmour», Aubergine, Kichererbsen, Datteln, Tomaten, Gewürze, Linsen Bulgur, Minze Dip, Mandeln, Granatapfel, Dill

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Klimafreundliche Ernährung, «Maafe», Luya mit Erdnusssauce, Süsskartoffeln, Karotten, Basmati Reis, Spinat & Erdnüsse

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Klimafreundliche Ernährung, «Penne», Artischocken Creme, Mandeln, Cherry Tomaten, Zitrone & Menüsalat

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Klimafreundliche Ernährung, «Seitan Döner Teller», Pommes frites, Rotkohl Salat, Tomaten Gurken Salat, Cocktail Joghurt Dip

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Menu

«Pastetli Luzerner Art», mit Brätkügeli, und Champignons, Trockenreis, Gedünstete Erbsen

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«Fisch & Chips», Zitronenschnitz, Remouladensauce, Erbsen-Minzpüree, Menüsalat

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Pouletschenkel, Rosmarinjus, Butternudeln, Gebratener Fenchel

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«Tessinerbraten mit Speck», Rotweinsauce, Bramata Polenta, Peperonata

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«Rindsvoressen», mit Perlzwiebeln, Kartoffelstock, Romanesco Polnische Art

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Free choice

Trutengeschnetzeltes, Basilikumsauce, Schupfnudeln, Zucchetti

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Cervelat, Bratensauce, Gnocchi, Kohlrabi

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Schweinssteak, Hollandaisesauce, Kartoffelgratin, Grüne Bohnen

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Kalbsgeschnetzeltes, mit Dörrtomaten, Risotto mit Erbsen, Karotten

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Pouletschnitzel, Parisienne, Tomatensauce, Teigwaren, Knackerbsen

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Chefs choice

«Pasta Plausch Wylerpark», à discrétion, Menüsalat

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Klimafreundliche Ernährung, «Chili con Carne 50/50», Rindfleisch, Protaneo, Bohnen, Baked Potato, Nachos, Koriander

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Klimafreundliche Ernährung, «Chili con Carne 50/50», Rindfleisch, Protaneo, Bohnen, Baked Potato, Nachos, Koriander

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Klimafreundliche Ernährung, «Chili con Carne 50/50», Rindfleisch, Protaneo, Bohnen, Baked Potato, Nachos, Koriander

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«Elefantenohr», Paniertes Schweinsschnitzel, Zitronenschnitz, Pommes frites, Ketchup

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Dienstag, 16.09.2025

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Klimafreundliche Ernährung, «Maghmour», Aubergine, Kichererbsen, Datteln, Tomaten, Gewürze, Linsen Bulgur, Minze Dip, Mandeln, Granatapfel, Dill

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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