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SOUL

Appenzellerkäse Maggaronen, mit Zwiebeln, Rahm und Käse, dazu Apfelmues, Salat oder Suppe

Gröstel Kartoffel-Gemüsepfanne, dazu karamelisierte Apfelschnitze, mit Hüttenkäse und Spiegelei, Salat oder Suppe

Gekochtes Ei in Currysauce, dazu Trockenreis, und Blattspinat, garniert mit Erdnüssen, Salat oder Suppe

«G‘Hackets», Brew bee gehacktes mit Hörnli, dazu Apfelmmus, Salat oder Suppe

Gemüsewähen, mit Beilage nach Wahl, Salat oder Suppe

CLASSIC

Riz Casimir mit Schweinsgeschnetzeltem, dazu Pilaw Reis, und Fruchtsalat, Salat oder Suppe

Cevapcici vom Rind und Lamm, an einem Joghurt Kräuterdip, dazu Tomatenbulgur, und geröstete Auberginen, Salat oder Suppe

Wolfenschiesser Brätchügeli, an Rotwein-Rosmarinsauce, dazu Spätzli, und grüne Bohnen, Salat oder Suppe

Pouletschenkelragout an Zitronenrahmsauce, dazu Schupfnudeln, und Mangold mit Dörtomaten, Salat oder Suppe

Hausgemachte Lasagne, mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken, Salat oder Suppe

SPECIAL

Paniertes Poulet Schenkelsteak, mit Pommes frites, und Rahmlauch, dazu Zitronenschnitz, Salat oder Suppe

Gebratenes Forellenfilet, an Chimichurri salsa, dazu Wildreis, und Ofengemüse, Salat oder Suppe

BOWL

Hallo, ich bin dein Menüsalat

SOUL

Appenzellerkäse Maggaronen, mit Zwiebeln, Rahm und Käse, dazu Apfelmues, Salat oder Suppe

CLASSIC

Riz Casimir mit Schweinsgeschnetzeltem, dazu Pilaw Reis, und Fruchtsalat, Salat oder Suppe

SPECIAL

Paniertes Poulet Schenkelsteak, mit Pommes frites, und Rahmlauch, dazu Zitronenschnitz, Salat oder Suppe

BOWL

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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