Berufsfachschule Gesundheit und Soziales | Mensa BFGS | Mittagsverpflegung

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12.01.2026 – 18.01.2026

Montag

Dienstag

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Donnerstag

Freitag

einfach gut

Brätchügeli mit Champignons-Rahmsauce, Penne Teigwaren, Erbsen gedünstet

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Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, Cole Slaw / Krautsalat

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Spaghetti aglio olio e peperoncino, Blattspinat gedünstet mit Schalotten, Randensalat

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Rindshackbraten (100% Rind), Polenta / Bramata Polenta, Mischgemüse

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Käserösti, Apfelmus, Rüeblisalat / Karottensalat

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natürlich vegi

Gemüsekroketten, Erbsen gedünstet, Menüsalat

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Couscous mit Gemüsewürfel, Cole Slaw / Krautsalat

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Petersilien Kartoffeln, Blattspinat gedünstet mit Schalotten, Randensalat

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Crepes gefüllt mit Rahmspinat, Mischgemüse, Menüsalat

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Lasagne mit Gemüse, Rüeblisalat / Karottensalat

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Montag, 12.01.2026

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Brätchügeli mit Champignons-Rahmsauce, Penne Teigwaren, Erbsen gedünstet

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Gemüsekroketten, Erbsen gedünstet, Menüsalat

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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