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21.10.2024 – 27.10.2024

Green House

Market Place

Chef's special

Montag

Gebratener Moschuskürbis Wald, Weiße Quinoa, mit Herbstgeschmack

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Rindfleischbällchen auf schwedische Art, Kartoffelpüree, Erbsen, Preiselbeerkonfitüre, Tagessuppe oder -salat

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Rehpfeffer oder Hirschschnitzel, Wild in Freiheit, Baden-Badener Soße, Jagdgarnituren, Tagessuppe oder -salat

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Dienstag

Griechischer Fladen, Pita-Brot, Spinat, Feta, Paprika und Salat

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Gnocchi alla salsiccia, Fenchel, Oregano, Selbstgemachte Tomatensoße, Tagessuppe oder -salat

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Rehpfeffer oder Hirschschnitzel, Wild in Freiheit, Baden-Badener Soße, Jagdgarnituren, Tagessuppe oder -salat

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Mittwoch

Sushi day, Gurke, japanisches Omelett, Rettich, Avocado, Edamame

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Sushi day, Tempura-Garnelen, Lachs, Soja, Edamame, Avocado, Philadelphia, Tagessuppe oder -salat

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Rehpfeffer oder Hirschschnitzel, Wild in Freiheit, Baden-Badener Soße, Jagdgarnituren, Tagessuppe oder -salat

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Donnerstag

Rösti-Kroketten, mit Frischkäse, Rosenkohl und Zwiebelkompott

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Gelbe Pouletbrust, mit Pilzen, Reis mit Weißwein, Geschmorter Rotkohl, Tagessuppe oder -salat

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Rehpfeffer oder Hirschschnitzel, Wild in Freiheit, Baden-Badener Soße, Jagdgarnituren, Tagessuppe oder -salat

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Freitag

Veganes Tartar Green Mountain, Toast und Balsamico, Tagessalat

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Rotbarschfilet Murat, Frische Artischocken, Krocketkartoffeln, Tagessuppe oder -salat

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Rehpfeffer oder Hirschschnitzel, Wild in Freiheit, Baden-Badener Soße, Jagdgarnituren, Tagessuppe oder -salat

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Samstag

Fr

Montag, 21.10.2024

Di

Green House

Gebratener Moschuskürbis Wald, Weiße Quinoa, mit Herbstgeschmack

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Market Place

Rindfleischbällchen auf schwedische Art, Kartoffelpüree, Erbsen, Preiselbeerkonfitüre, Tagessuppe oder -salat

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Chef's special

Rehpfeffer oder Hirschschnitzel, Wild in Freiheit, Baden-Badener Soße, Jagdgarnituren, Tagessuppe oder -salat

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