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Green House

FRÜHLING, Löwenzahnsalat, Käse, Ei, Croutons, weißer Spargel

FRÜHLING, Chakchouka axu Frühlingsgemüse, Petersilie Eier

FRÜHLING, Wrap mit grünem und weißem Spargel, Garnituren „Croc'n fresh“ Philadelphia

FRÜHLING, Spargelduo mit holländischer Sauce, Toast, gedünstete Karotten und glatte Petersilie

FRÜHLING, Risotto mit Zitrone und Oregano, Gemüse der Saison al dente gebraten

Market Place

Tagesvorschlag, Salatbar

Riesencrevetten gebraten, Tagesvorschlag, Salatbar

Poulet halb grilliert BBQ Chicken, Port. 280g, Tagesvorschlag, Salatbar

Schweins Nierstück Braten Senf Kräuter Kruste, Tagesvorschlag, Salatbar

Chef's special

Pouletschnitzel mit Pilzen, Grüner Spargel und Kartoffeln, Salatbar

Lachsburger mit Spargel und Fenchel, Salat aus Nüsslisalat und Kürbiskernen, Salatbar

Hausgemachte Frühlingsrollen mit Rindfleisch, Frühlingssalat mit Eiern, Melange aus frischem Gemüse, Salatbar

Frühlingshafter Kalbsschmortopf mit kleinem Gemüse, Polenta bramata mit Käse, Salatbar

Fischfilet des Tages, Brunnenkressesuppe, Kartoffeln mit Rosmarin, Knoblauch-Croûtons mit frischen Sprossen

Green House

FRÜHLING, Chakchouka axu Frühlingsgemüse, Petersilie Eier

Market Place

Tagesvorschlag, Salatbar

Chef's special

Lachsburger mit Spargel und Fenchel, Salat aus Nüsslisalat und Kürbiskernen, Salatbar

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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