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28.09.2026 – 04.10.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Green House

Penne Edelpilz Linsen Bolognaise SpinatChampignons nobles, Lentilles Bolognaise, Épinards en branches, Riibmandle, Nussmesan Homemade, Salade du menu, port. à 50g

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Nudel Suppe Laksa Singapore Tofu vegan, Port. 500gSoupe de nouilles, Citronnelle, piment, Cacahuète, curcuma, Brocoli, tofu, Salade du menu, port. à 50g

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Fusilli Champignons Kürbis Wirz Baumnüsse RucolaMenü Salat, Port. 50g, Champignons, Wirz, Rucola & gerösteten, Baumnüssen, Salade du menu, port. à 50g

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03_02 Jasmin ReisErdnüsse, geschält, geröstet, Kräutersalat mit Sprossen, Soja Sauce mit Honig, Gemischtes Gemüse, Omelette nature, Salade du menu, port. à 50g

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Appenzellerkäse HörnliSchnittlauch frisch (küchenfertig), Frisee Salat (küchenfertig), Apfelmus ohne Zucker, Konserve, Salade du menu, port. à 50g

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Market Place

Schweinsgeschnetzeltes IIBraune Rahmsauce mit demi glacepulver, Pilaw Reis mit Lauch, Blattspinat Gemüse, Champignon gebraten, Salade du menu, port. à 50g

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Poulet halb grilliert BBQ Chicken, Port. 280gMaiskolben Cajun grilliert, Port. 100g, Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, Port. 200g, Sauerrahm Sauce, Schnittlauch, frisch, Salade du menu, port. à 50g

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Meerrettich, frischLachs Filet ohne Haut Mariniert Zitrone Brine, Kartoffel Stock / Stocki CF, vegetarisch, Erbsen gedünstet, Cherry Ttomaten angetrocknet Garnitur, Bohnen grün TK Kräuter Zwiebeln Knoblauch gedünstet, Salade du menu, port. à 50g

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Rind Ragout Persisch, Port. 250gpois chiches, pommes de terre, Basmati Reis mit Linsen, Mejadra Reis, Karotten Salat Granatapfel Zimt Minze Dill, menthe, cannelle, Salade du menu, port. à 50g

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Bergler-Rösti, Speck, CervelatGemischtes Gemüse, Röstapfel, Raclette Käse, Gemischte Blattsalate / Jungsalate / Baby Salate, Salade du menu, port. à 50g

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Chef's special

Beef Chili Cheese Natcho Burger, Port. à 305gPommes frites, Cole Slaw rot Kabis Kreuzkümmel Koriander, Coleslaw, Koriander, Kreuzkümmel, Salade du menu, port. à 50g

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Beef Chili Cheese Natcho Burger, Port. à 305gPommes frites, Cole Slaw rot Kabis Kreuzkümmel Koriander, Coleslaw, Koriander, Kreuzkümmel, Salade du menu, port. à 50g

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Beef Chili Cheese Natcho Burger, Port. à 305gPommes frites, Cole Slaw rot Kabis Kreuzkümmel Koriander, Coleslaw, Koriander, Kreuzkümmel, Salade du menu, port. à 50g

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Beef Chili Cheese Natcho Burger, Port. à 305gPommes frites, Cole Slaw rot Kabis Kreuzkümmel Koriander, Coleslaw, Koriander, Kreuzkümmel, Salade du menu, port. à 50g

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Beef Chili Cheese Natcho Burger, Port. à 305gPommes frites, Cole Slaw rot Kabis Kreuzkümmel Koriander, Coleslaw, Koriander, Kreuzkümmel, Salade du menu, port. à 50g

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Pizza Uno

pizza verde rustica

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pizza verde rustica

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pizza verde rustica

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pizza verde rustica

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Pizza Due

pizza hawaï aux crevettes et ananas

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pizza hawaï aux crevettes et ananas

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pizza hawaï aux crevettes et ananas

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pizza hawaï aux crevettes et ananas

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Mo

Dienstag, 29.09.2026

Mi

Green House

Nudel Suppe Laksa Singapore Tofu vegan, Port. 500gSoupe de nouilles, Citronnelle, piment, Cacahuète, curcuma, Brocoli, tofu, Salade du menu, port. à 50g

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Market Place

Poulet halb grilliert BBQ Chicken, Port. 280gMaiskolben Cajun grilliert, Port. 100g, Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, Port. 200g, Sauerrahm Sauce, Schnittlauch, frisch, Salade du menu, port. à 50g

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