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Green House

Beignets aus frischem Gemüse, Blumenkohl und Brokkoli, Gewürzmayonnaise, Gurken-Minz-Salat, Weizensalat, Salatbar – Suppe

Vegane Klößchen nach "Yquéhà-Art", Pommes frites, Schnittlauch-Sahnesauce, Erbsen und Karotten, Salatbar – Suppe

Vegetarische Lasagne, Kräftiger brauner Saft, Gebratene Tomate, Salatbar – Suppe

Polenta Bramata mit sautierten Pilzen, Hausgemachtes Tomatenkonfitt, Salatbar – Suppe

Hausgemachte Parmigiana, Salatbar – Suppe

Chef's special

Poulet mit Ingwer und Ananas gebraten, Jasminreis, Gemüse nach thailändischer Art, Salatbar – Suppe

Spare Ribs, Schweinefleisch aus der Region, Country-Kartoffeln, BBQ- Soße, Gemüsemischung vom Markt, Salatbar – Suppe

Ceviche aus Kabeljaufilet, Knoblauchtoast, Avocado, Limettencreme, Salatbar – Suppe

Hausgemachte Hähnchen-Nuggets „Louisiane“, Kartoffeln, Hausgemachte Zitronenmayonnaise, Karotten und Pastinaken, Salatbar – Suppe

Tintenfischringe, Cremiger Venere-Reis, Karotten-Kohl-Salat, Sriracha- Soße, Salatbar – Suppe

Green House

Vegetarische Lasagne, Kräftiger brauner Saft, Gebratene Tomate, Salatbar – Suppe

Chef's special

Ceviche traditonal aus Kabeljaufilet, Salade du menu, port. à 50g, Brot Chips, Avocado Sauerrahm Sauce

Chef's special

Ceviche aus Kabeljaufilet, Knoblauchtoast, Avocado, Limettencreme, Salatbar – Suppe

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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