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Green House

Klassische Pinsa Romana, Caponata Siciliana, Ruccola, Jalapeños pesto

Saisonales Omelett, Mit Frühlingsgemüse, und Schnittlauch, Mesclun des Tages und Haselnüsse

Saisonale Ravioli, Mandelsoße, und Orangenschalen, Ruccola und Parmesankäse

Freiburger Serac, Mit Kräutern mariniert und gegrillt, Neukartoffeln, Karottenspieß

Zucchini-Muffins, Und Kürbiskerne, Salat und Haselnusskrokant, Miso Roots-Mayonnaise

Market Place

Regionale Bratwurst, Kandierte Zwiebelsoße, Hausgemachtes Kartoffelpüree, Grüne und gelbe Bohnen

Gegrilltes Thunfischmedaillon, Hausgemachtes Paprikacoulis, Traditionelles Risotto, Ratatouille auf altmodische Art

Vegetarisches Chili sin carne, Gemüse, Kidneybohnen, Hausgemachter Maiskuchen, Weißer Reis

Hausgemachte Focaccia, auf italienische Art mit Basilikumgeschmack, Schinken, Tomaten, Oliven, Frischer Mozzarella und Salat

Barschfilets in Bierteig, Hausgemachte Tartarsauce, Hausgemachte Pommes frites, Frisches Salatbouquet

Chef's special

Burrito loco-loco pulled planted, Koriander, Mais, Ananas, Salat, Bohnen, Gebratene Zwiebeln

Green House

Freiburger Serac, Mit Kräutern mariniert und gegrillt, Neukartoffeln, Karottenspieß

Market Place

Hausgemachte Focaccia, auf italienische Art mit Basilikumgeschmack, Schinken, Tomaten, Oliven, Frischer Mozzarella und Salat

Chef's special

Burrito loco-loco pulled planted, Koriander, Mais, Ananas, Salat, Bohnen, Gebratene Zwiebeln

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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