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01.12.2025 – 07.12.2025

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Green House

Cannelloni mit Gemüse und Tomatensauce, Auberginen mit Oregano, Suppe oder Salat des Tages

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Kürbis-Crumble mit Haselnüssen, Gebratene Pilze, Kräuteröl, Suppe oder Salat des Tages

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Ei nach indischer Art, Basmatireis und frischer Spinat, Rote-Bete-Julienne, Suppe oder Salat des Tages

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Tartiflette nach Freiburger Art, Mit Käse aus der Region, Karamellisierte Zwiebeln, Suppe oder Salat des Tages

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Vegetarische Bowl, Blumenkohl, Edamame, Tofu, Joghurt-Curry-Sauce, Suppe oder Salat des Tages

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Market Place

Hausgemachte Schweinefleisch-Kordel, Pommes frites, Glasierte Karotten, Suppe oder Salat des Tages

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Pouletfilet mit Pesto mariniert, Gnocchi mit Sahnesauce, Gegrillter Kürbis, Suppe oder Salat des Tages

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Gegrilltes Forellenfilet, Hausgemachte Chimichurri-Sauce, Quinoa und Rosenkohl, Suppe oder Salat des Tages

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Rinderhacksteak mit Pfeffersauce, Country-Kartoffeln, Glasierter Brokkoli, Suppe oder Salat des Tages

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Chef's special

Frischer gegrillter Lachs, Honig-Senf-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

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Frischer gegrillter Lachs, Honig-Senf-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

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Frischer gegrillter Lachs, Honig-Senf-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

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Frischer gegrillter Lachs, Honig-Senf-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

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Frischer gegrillter Lachs, Honig-Senf-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

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Mi

Donnerstag, 04.12.2025

Fr

Green House

Tartiflette nach Freiburger Art, Mit Käse aus der Region, Karamellisierte Zwiebeln, Suppe oder Salat des Tages

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Market Place

Rinderhacksteak mit Pfeffersauce, Country-Kartoffeln, Glasierter Brokkoli, Suppe oder Salat des Tages

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Chef's special

Frischer gegrillter Lachs, Honig-Senf-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

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