Bluefactory | Mycelium | Menu du midi

Für weitere Infos auf das jeweilige Menü klicken!

Filter

16.03.2026 – 22.03.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Green House

Gebratener Blumenkohl, Beluga-Linsen mit Äpfeln, Weiße Soße und eingelegte Zwiebeln, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Tortilla Mycelium, Mit Pilzen, Gemischter Salat mit Vinaigrette, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Vegetarische Moussaka, Gemüse, Linsen und Auberginen, Feta mit griechischem Olivenöl, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Berner Rösti, Mit Zwiebeln und Käse, Rucola, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Asiatische Nudeln mit chinesischen Pilzen, Nori-Brühe und frisches Gemüse, Zitronengras und Koriander, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Market Place

Lachsburger im Blätterteigmantel, Honig-Senf-Sauce, Rote-Bete-Salat, Pommes frites, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Chicken Tikka Masala, Gewürztes Poulet, Rotkohl Pickles, Reis mit Kokosnuss und Sesam, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Gegrilltes Zanderfilet, Balsamico-Sauce, Kartoffelpüree, Glasierter Brokkoli, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Pork Belly, Konfierte Schweinebrust, Jasminreis, Pak Choi mit Sesam, Radieschen mit Zitrone, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Tintenfisch nach römischer Art, Aioli Sauce, Couscous und Gemüse, Zitronenschnitz, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Chef's special

Lomo de Cerdo (Schweinefilet), Roquefort-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Lomo de Cerdo (Schweinefilet), Roquefort-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Lomo de Cerdo (Schweinefilet), Roquefort-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Lomo de Cerdo (Schweinefilet), Roquefort-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Lomo de Cerdo (Schweinefilet), Roquefort-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Pizza Uno

Auswahl an Pizza à la carte, Kommen Sie uns besuchen

button icon

Auswahl an Pizza à la carte, Kommen Sie uns besuchen

button icon

Auswahl an Pizza à la carte, Kommen Sie uns besuchen

button icon

Auswahl an Pizza à la carte, Kommen Sie uns besuchen

button icon

Pizza Due

Schinken, Pilze, Thunfisch, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Rohschinken, Rucola ... und vieles mehr

button icon

Schinken, Pilze, Thunfisch, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Rohschinken, Rucola ... und vieles mehr

button icon

Schinken, Pilze, Thunfisch, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Rohschinken, Rucola ... und vieles mehr

button icon

Schinken, Pilze, Thunfisch, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Rohschinken, Rucola ... und vieles mehr

button icon
Fr

Montag, 16.03.2026

Di

Green House

Gebratener Blumenkohl, Beluga-Linsen mit Äpfeln, Weiße Soße und eingelegte Zwiebeln, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Market Place

Lachsburger im Blätterteigmantel, Honig-Senf-Sauce, Rote-Bete-Salat, Pommes frites, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Chef's special

Lomo de Cerdo (Schweinefilet), Roquefort-Sauce, Kartoffeln, Gegrilltes Gemüse, Suppe oder Salat des Tages

button icon

Pizza Uno

Auswahl an Pizza à la carte, Kommen Sie uns besuchen

button icon

Pizza Due

Schinken, Pilze, Thunfisch, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Rohschinken, Rucola ... und vieles mehr

button icon
NewsletterDruckenKlimaticker
Smart meal planning by
food2050 logo

Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

logo

Klimawirkung der Mahlzeiten entdecken …

AusgewogenheitKlimawirkunghochmittelniedrigProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte

… und ausgewogene Ernährung erkennen.

de
​