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28.09.2026 – 04.10.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Green Urban

SOBA NOODELSPeperoni, Sojahack, Austernpilze, Sprossen, Bundzwiebeln

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MARROKANISCHE TAJINEKichererbsen, Karotten, Aubergine, Aprikosen, Mais Couscous, Petersilie, Granatapfelkerne

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SPAGHETTI CAPONATATomaten, Oliven, Kapern, mediterranes Gemüse, Sellerie-Piccata, Basilikumblätter

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DIRTY FRIESLinsen, Bohnen, Chili, Gewürz Dip, Zwiebel Pickles, Mais Snack

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LINSEN RAVIOLImit Kichererbsen & Tofu, Kürbis-Ratatouille, Rucola, Sonnenblumen Crunch

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Classic

GEBRATENE ENTENBRUSTOrangen Dattel Sauce, Süsskartoffelpüree, Rotkraut, Federkohl

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PORK BELLYSchweinsbrust, Jasminreis, Sesam Pak Choi, Radieschen Pickles

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POULETBRUST PANKOSesambun, Burgersauce, Lattich, Tomaten, Essiggurken, Ofenkartoffeln

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SCHWEINS SALTIMBOCCAMarsalajus, Haselnuss-Polenta, Blattspinat, Schmortomaten, Bundzwiebeln

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KABELJAUYuzu Beurre Blanc, Stampfkartoffeln, Röstbroccoli, Wasabi-Nuss-Crumble

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Mix & Match

MEZZE BOWL BUFFETMejadra Reis, Granatapfel, Tomaten-Gurken-Salat, Spinat Feta Börek, Tahini Sauce, pro 100g

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CARIBBEAN BUFFETJerk Chicken, Smashed Potatoe, Mango Avocado Salsa, Bohnen Mais Gemüse, pro 100g

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SEASONAL BUFFETSteinpilz Risotto, gerösteter Hokkaido, Kürbiskerne, marinierter Federkohl, pro 100g

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BALKAN BUFFETRinds Cevapcici, Ajvar Sauce, Ofengemüse, Fladenbrot, pro 100g

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CHINESE BUFFETSweet & Sour Gemüse, Luya Nuggets, Jasminreis, gebratener Rosenkohl, pro 100g

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Do

Freitag, 02.10.2026

Mo

Green Urban

LINSEN RAVIOLImit Kichererbsen & Tofu, Kürbis-Ratatouille, Rucola, Sonnenblumen Crunch

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Classic

KABELJAUYuzu Beurre Blanc, Stampfkartoffeln, Röstbroccoli, Wasabi-Nuss-Crumble

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Mix & Match

CHINESE BUFFETSweet & Sour Gemüse, Luya Nuggets, Jasminreis, gebratener Rosenkohl, pro 100g

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