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12.10.2026 – 18.10.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Green Urban

TOFU PANKO KATSUJasmin Reis, Rainbowslaw, Bundzwiebeln, Sesam

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MAGHMOURAubergine, Kichererbsen, Linsen Bulgur, Minzdip, Mandeln, Frisee, Dill

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LUYA STROGANOFFPeperoni, Champignons, Essiggurken, La Fraiche, Kresse, Spätzli, Broccoli

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PROTEINBOWLQuinoa, Avocado, Hüttenkäse, Granatapfel, Muhammara, Spinat, Ofenranden, Tahini

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BLUMENKOHL KARTOFFEL CURRYKoriander Dip, Naanbrot, Zwiebel Pickles, Papadum

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Classic

SCHWEIN'S STEAK STRIPSSüsskartoffel, Limette, Zucchetti, Chimichurri, Granatapfel

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TANDOORI CHICKENRöstblumenkohl, Raita, Granatapfel, Basmatireis, Koriander

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BEEF MEATBALLSTomatenrisotto, gerösteter Fenchel, Thymianjus, marinierter Federkohl

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SCHWEINSSCHNITZEL WIENER ARTPreiselbeeren, Pommes Frites, Karotten, Petersilie, Zitrone, Brunnenkresse

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ROTES FORELLENFILETVenerereis, Blattspinat, Senfkörner Dill Sauce, Radieschen, Gewürzcrunch

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Mix & Match

GREECE BUFFETPitabrot, Falafel, Ofengemüse, Tzatziki, Pilzgyros, pro 100g

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BARBECUE BUFFETBeef Brisket, BBQ Sauce, Baked Potatoe & Beans, pro 100g

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THAI BUFFETPad Thai, Reisnudeln, Karotten, Sprossen, Erdnüsse, Tamarinde, pro 100g

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INDIAN BUFFETButterchicken, Basmatireis, Zucchetti, Kichererbsen, Sesam, Gurken Raita, pro 100g

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MEXICAN BUFFETPflanzliche Quesadilla, Brewbeehack, Mais, Bundzwiebeln, Jalapenos, Salsa Blanca, pro 100g

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Mi

Donnerstag, 15.10.2026

Fr

Green Urban

PROTEINBOWLQuinoa, Avocado, Hüttenkäse, Granatapfel, Muhammara, Spinat, Ofenranden, Tahini

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Classic

SCHWEINSSCHNITZEL WIENER ARTPreiselbeeren, Pommes Frites, Karotten, Petersilie, Zitrone, Brunnenkresse

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Mix & Match

INDIAN BUFFETButterchicken, Basmatireis, Zucchetti, Kichererbsen, Sesam, Gurken Raita, pro 100g

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