Urban Green
LINSENCHILISmashed Potatoe, Salsa Blanca, Tortillachips, Frisee, Koriander
Nährwerte
Total
Energie
2415 kJ (577 kcal)
Fett
22.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
69.1 g
davon Zucker
13.7 g
Ballaststoffe
13.1 g
Eiweiss
16.4 g
Salz
2.9 g
Gesamtgewicht
465 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Soja
Hartschalenobst (Nüsse)
Mandel
Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Milch, Senf und Sesam
Urban Green
BREW BEE BIBIMBAPReisnudeln, Gochujang, Chili-Sesam-Dressing, Kimchi, Gemüse, Champignons
Nährwerte
Total
Energie
2519 kJ (602 kcal)
Fett
21.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
79.8 g
davon Zucker
18.1 g
Ballaststoffe
10.2 g
Eiweiss
16.3 g
Salz
5.6 g
Gesamtgewicht
512 g
Allergene
Soja
Sesam
Urban Green
RANDEN FALAFELNuss-Couscous, Ras el Hanout, Hokkaido Kürbis, marinierter Blattspinat, Minze Soja Joghurt
Nährwerte
Total
Energie
3198 kJ (764 kcal)
Fett
35.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
79.6 g
davon Zucker
20.8 g
Ballaststoffe
20.5 g
Eiweiss
26.1 g
Salz
4.6 g
Gesamtgewicht
480 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schwefeldioxid und Sulfite
Soja
Senf
Hartschalenobst (Nüsse)
Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Erdnüsse und Lupine
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Urban Green
EDELPILZ HACKTÄTSCHLIKartoffel-Lauch-Stampf, Rotkraut, Rahmsauce, Röstzwiebeln
Nährwerte
Total
Energie
2106 kJ (503 kcal)
Fett
15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
63.1 g
davon Zucker
18.5 g
Ballaststoffe
9.9 g
Eiweiss
20.1 g
Salz
4.0 g
Gesamtgewicht
535 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schwefeldioxid und Sulfite
Kann Spuren enthalten von: Eier, Sellerie, Soja und Senf
Urban Green
TOFU POKÉ BOWLRoter Vollreis, Mango, Wakame, Edamame, Sesam, Koriander, Teriyaki Yuzu Sauce
Nährwerte
Total
Energie
2645 kJ (632 kcal)
Fett
18.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
89.3 g
davon Zucker
34.3 g
Ballaststoffe
9.3 g
Eiweiss
22.9 g
Salz
6.0 g
Gesamtgewicht
512 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulfite
Soja
Senf
Sesam
Kann Spuren enthalten von: Milch
Traditional
SCHWEINSPICCATATomatensugo, Spaghetti, Zucchetti, Basilikum, Zweigtomaten
Nährwerte
Total
Energie
3528 kJ (843 kcal)
Fett
37.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
9.1 g
Kohlenhydrate
110.6 g
davon Zucker
12.3 g
Ballaststoffe
4.3 g
Eiweiss
52.6 g
Salz
4.9 g
Gesamtgewicht
572 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Schwefeldioxid und Sulfite
Kann Spuren enthalten von: Soja und Senf
Herkunftsdeklaration
Fleisch: Schweiz
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Traditional
FISH & CHIPSSchellfisch, Fries, Erbsen Minz Mash, Remoulade, Zitrone, Kräutersalat
Nährwerte
Total
Energie
3891 kJ (930 kcal)
Fett
53.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
73.5 g
davon Zucker
10.6 g
Ballaststoffe
13.5 g
Eiweiss
31.3 g
Salz
3.9 g
Gesamtgewicht
470 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schwefeldioxid und Sulfite
Senf
Erdnüsse
Fisch
Sesam
Herkunftsdeklaration
Fisch: Nordostatlantik
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Traditional
CREAMY CHORIZO PASTAPenne, Tomaten, Rahm, Chorizo, Grillgemüse, Rucola & Feta Crumble
Nährwerte
Total
Energie
5101 kJ (1219 kcal)
Fett
69.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
35.8 g
Kohlenhydrate
106.4 g
davon Zucker
13.7 g
Ballaststoffe
7.4 g
Eiweiss
40.7 g
Salz
6.8 g
Gesamtgewicht
620 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Milch
Kann Spuren enthalten von: Eier, Sellerie, Soja, Senf und Sesam
Herkunftsdeklaration
Fleisch: Schwein, Schweiz
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Traditional
KUNG PAO CHICKENPouletschenkel Würfel, Gemüse, Chili Soja Sauce, Ingwer, Jasminreis, Cipolotti & Cashewkerne
Nährwerte
Total
Energie
2805 kJ (670 kcal)
Fett
23.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
76.3 g
davon Zucker
16.1 g
Ballaststoffe
7.5 g
Eiweiss
33.0 g
Salz
5.3 g
Gesamtgewicht
533 g
Allergene
Soja
Hartschalenobst (Nüsse)
Sesam
Kann Spuren enthalten von: Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Senf und Erdnüsse
Herkunftsdeklaration
Fleisch: Schweiz
Traditional
ZÜRIGSCHNÄTZLETSKalbfleisch, Champignon, Rösti & bunte Röstkarotten, Blattpetersilie
Nährwerte
Total
Energie
2578 kJ (616 kcal)
Fett
30.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
43.0 g
davon Zucker
16.0 g
Ballaststoffe
11.3 g
Eiweiss
32.6 g
Salz
4.2 g
Gesamtgewicht
560 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schwefeldioxid und Sulfite
Kann Spuren enthalten von: Sellerie
Herkunftsdeklaration
Fleisch: Schweiz
Mix & Match
THAI BUFFETMassaman Curry, Gemüse, Kartoffeln, Seitan & Jasminreis, Bohnen, Erdnüsse, pro 100g
Nährwerte
Total
Energie
63099 kJ (15081 kcal)
Fett
865.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
151.2 g
Kohlenhydrate
874.2 g
davon Zucker
184.7 g
Ballaststoffe
439.7 g
Eiweiss
734.6 g
Salz
47.9 g
Gesamtgewicht
6000 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schwefeldioxid und Sulfite
Soja
Erdnüsse
Kann Spuren enthalten von: Sellerie und Hartschalenobst (Nüsse)
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Mix & Match
FRENCH BUFFETCoq au vin, Ratatouille, Schnittlauch Quark Spätzli, Frühlingszwiebeln, pro 100g
Nährwerte
Total
Energie
3529 kJ (844 kcal)
Fett
36.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Kohlenhydrate
86.4 g
davon Zucker
12.8 g
Ballaststoffe
7.7 g
Eiweiss
44.2 g
Salz
5.5 g
Gesamtgewicht
543 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Eier
Sellerie
Milch
Schwefeldioxid und Sulfite
Soja
Kann Spuren enthalten von: Senf, Fisch und Krebstiere
Herkunftsdeklaration
Fleisch: Schweiz
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Mix & Match
INDIAN BUFFETPaneer Tikka Masala, Basmatireis, Broccoli, Zwiebel Pakora, Sesam, pro 100g
Nährwerte
Total
Energie
2913 kJ (696 kcal)
Fett
33.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
19.3 g
Kohlenhydrate
66.5 g
davon Zucker
12.9 g
Ballaststoffe
8.4 g
Eiweiss
27.6 g
Salz
3.5 g
Gesamtgewicht
541 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schwefeldioxid und Sulfite
Soja
Sesam
Kann Spuren enthalten von: Eier, Sellerie und Hartschalenobst (Nüsse)
Mix & Match
TACOS BUFFETSchweins Carnitas, Brewbee Chili, Koriander, Pico de Gallo Salsa, Tortilla Chips, pro 100g
Nährwerte
Total
Energie
3096 kJ (740 kcal)
Fett
22.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
85.4 g
davon Zucker
26.3 g
Ballaststoffe
11.4 g
Eiweiss
42.9 g
Salz
4.5 g
Gesamtgewicht
445 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schwefeldioxid und Sulfite
Soja
Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Milch, Senf, Hartschalenobst (Nüsse) und Sesam
Herkunftsdeklaration
Fleisch: Schwein, Schweiz
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Mix & Match
SEASONAL BUFFETSteinpilz Tortelli, Röstkürbis, Blattspinat, gebratene Pilze, Salbei Butter, pro 100g
Nährwerte
Total
Energie
3000 kJ (717 kcal)
Fett
37.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
15.8 g
Kohlenhydrate
65.2 g
davon Zucker
10.3 g
Ballaststoffe
11.1 g
Eiweiss
25.2 g
Salz
4.2 g
Gesamtgewicht
500 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Soja
Sesam
Kann Spuren enthalten von: Senf