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kraft

Schweinsbratwurst, Zwiebelsauce, Rösti, Karotten

GHACKETS & HÖRNLI, Rindsgehacktes, Hörnli, Apfelmus, Gruyère

PEPERONI-LINSEN-GULASCH, Apfel, Zwiebeln, Spätzli, Crème fraîche, Menüsalat

TRUTENRAGOUT, Senfsauce, Polenta Gnocchi, Broccoli

HIRSCH-SAUERBRATEN, Rotweinsauce, Schupfnudeln, Apfel-Rotkraut

leicht

BRÜSSELER ENDIVIEN PICATTA, Tomatensugo, Orecchiette, Fenchel

SPINAT & SPIEGELEI, BIO-Hühnerei, Rahmspinat, Kartoffelstock, Baumnussbutter, Menüsalat

STEINPILZ RAVIOLO, Romanesco, Feigen, Weissweinsauce, rosa Pfeffer, Pecorino

BREW BEE BIBIMBAP, Reisnudeln, Chili-Sesam-Dressing, Kimchi

HERBSTBOWL, Randen-Falafel, Couscous, Rettich, Karotten, Radieschen, Rhababer-Chutney

cantina

BUTTER CHICKEN, Pouletwürfel, Tomaten, Raita, Basmatireis, Zucchetti & Kichererbsen

DINNETE, Sauerteig, Saurerhalbrahm, Speck, Pfälzerkarotten, Menüsalat

SONNBLUMEN-HUMMUS, Panierter Sellerie, Peperoni, Gurke, Kartoffeln, Limonen-Senf-Dressing, Chili Crunch

DORSCH & SPECK, Pistazien, Salbei, Portweinsauce, Bratkartoffeln, gerösteter Kürbis

POULETBRUST, Balsamicosauce, konfierte Cherry Tomaten, Zucchetti, Safran-Risotto

kraft

Schweinsbratwurst, Zwiebelsauce, Rösti, Karotten

leicht

BRÜSSELER ENDIVIEN PICATTA, Tomatensugo, Orecchiette, Fenchel

cantina

BUTTER CHICKEN, Pouletwürfel, Tomaten, Raita, Basmatireis, Zucchetti & Kichererbsen

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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