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Vom Acker

Blumenkohl Tempura, Cajun Sour Cream, Muhamarra Hummus mit Baumnuss und Peperoni

«Älpler Maccaroni», Reibkäse, Apfelmus

«Maafe», Luya mit Erdnusssauce, Süsskartoffeln, Basmati Reis, Spinat & Erdnüsse

«Paneer Mattar» Frischkäsewürfel mit Tomate und Erbsen, Basmati Reis

Penne, «a la norma», mit Auberhine und Ricotta

Vom Hof

Spaghetti, «Amatriciana» mit Speck, Zwiebeln und Chili, Reibkäse

Schweinshalsbraten, Bratensauce, Kartoffelstock, Rotkraut

Piccata von der Trutenbrust, Tomatensauce, Polenta, Bohnen

Fischknusperli, Tartare Sauce, Salzkartoffeln, Rahmspinat

«Cordon Bleu» vom Schwein mit Hinterschinken und Greyerzer gefüllt, Pommes frites, Erbsen und Rüebli

Wochenhit

Swiss Prime Rindshamburger mit Käse, Ciabattabun, Haussauce, Wedges, Upgrade mit Speck und Ei zu je 1.50CHF

Vom Acker

«Maafe», Luya mit Erdnusssauce, Süsskartoffeln, Basmati Reis, Spinat & Erdnüsse

Vom Hof

Piccata von der Trutenbrust, Tomatensauce, Polenta, Bohnen

Wochenhit

Swiss Prime Rindshamburger mit Käse, Ciabattabun, Haussauce, Wedges, Upgrade mit Speck und Ei zu je 1.50CHF

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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