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Risotto à la carbonara (guanciale)Salade du menu

12.00 CHF

Intern

15.50 CHF

Externe

Bewertung dieses Gerichts

KlimawirkungmittelAusgewogenheitProteineKohlenhydrateGemüse & Früchte+2.2 °C

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

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Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Food Facts

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Ei

Sellerie

Milch

Sulfite

Sojabohne

Nüsse

Sesam

Spuren

Kann Spuren enthalten von: Senf, Erdnüsse, Fische und Krebstiere

Herkunftsdeklaration

Viande: Italie

Zutaten

Salade du menu

Nährwerte

Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
689 kcal / 2885 kJ
203 kcal / 848 kJ
Fett
24.02 g
7.06 g
davon gesättigte Fettsäuren
9.80 g
2.88 g
Kohlenhydrate
88.33 g
25.98 g
davon Zucker
5.08 g
1.49 g
Ballaststoffe
6.48 g
1.91 g
Protein
30.22 g
8.89 g
Salz
3.57 g
1.05 g

Gesamtgewicht

340 g
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