Beta
Vegetarisch
Aubergine violette à la ricotta et basilic, concassé de tomate cérise, Risotto au safran
9.00 CHF
Intern
15.00 CHF
Externe
Bewertung dieses Gerichts
*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.
Klimawirkung
Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C
(Pariser Klimaabkommen)
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Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity
Ausgewogene Ernährung
Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.
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Food Facts
Allergene
Ei
Sellerie
Milch
Sulfite
Sojabohne
Zutaten
Aubergine violette à la ricotta et basilic, concassé de tomate cérise, Risotto au safran
Nährwerte
Total
pro 100g
Total / pro 100g
Kalorien
853 kcal / 3569 kJ
194 kcal / 811 kJ
Fett
37.00 g
8.41 g
Kohlenhydrate
93.00 g
21.14 g
davon Zucker
12.00 g
2.73 g
Ballaststoffe
6.00 g
1.36 g
Protein
31.00 g
7.05 g
Salz
10.00 g
2.27 g
Gesamtgewicht
440 g
