Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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Veggie

Dalh de lentilles rouge et son oeuf parfait, pain grillé

Gratin d'endives aux noix et gruyère, Riz créole

Rösti valaisan tomate, oignons et fromage à raclette, Salade du menu

Eblysotto aux champignons et courge butternut rôtie

Cannelloni ricotta et épinards gratiné, Salade du buffet

Traditional

Tortelloni à la viande de boeuf, Sauce tomate et basilic, Salade du menu

Rôti de porc aux pruneaux, Jus de viande, Pommes de terre boulangère, Haricots verts vapeur

Poulet cuisse rôtie, jus au thym citron, Pasta Farfalle, Jardinière de légumes de saison

Ragout de sanglier à l'ancienne, Spätzly poêlé, Garniture chasse

Filet de truite meunière, Riz pilaf, Brocoli vapeur

Global

Paillard de dinde à la plancha, Beurre café de Paris, Frites de rösti, Ratatouille

Tagliatelles fraiche aux crevettes et aux épinards, crème de safran, Salade du menu

ExQuisit

Darne de saumon à la plancha, Sauce hollandaise à l'aneth, Boulgour pilaf, Poireau étuvé

Ballotine de poulet farcie jambon cru et sauge en panure, Jus de viande "maison", Risotto au vin rouge, Purée de courge

Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Légumes du jour

Veggie

Gratin d'endives aux noix et gruyère, Riz créole

Traditional

Rôti de porc aux pruneaux, Jus de viande, Pommes de terre boulangère, Haricots verts vapeur

ExQuisit

Darne de saumon à la plancha, Sauce hollandaise à l'aneth, Boulgour pilaf, Poireau étuvé

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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