Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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12.10.2026 – 18.10.2026

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Veggie

Gnocchi aux pousses d'épinards, crème de fetaSalade du menu

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Quiche automnaleSalade du menu

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Falafel, sauce yoghourt et coriandrePain pita

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Galette de rösti aux légumes et son oeuf parfaitSalade menu

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Raviolini aux légumesSauce tomate et basilic, Salade du buffet

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Traditional

COUSCOUS AUX MERGUEZ

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Escargot de porc VaudoisSauce aux oignons, Pommes rissolées, Haricots verts vapeur

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Ragout de boeuf bourguignonPasta Farfalle, Carottes glacées

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Poitrine de dinde braisé à l'estragonSpätzly poêlé, Poêlée niçoise

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Filet de truite saumonée meunièreRiz créole, Brocoli aux amandes

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ExQuisit

Semaine de l'entrecôteEntrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison

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Mittwoch, 14.10.2026

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