Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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Veggie

Couscous de lentilles, légumes au curry

Gnocchi à la sauge, crème de Grana Padano, Salade du menu

Nouilles ramen, légumes et tofu, Sauce au soja

Gratin de poireaux, et son oeuf poché, Pommes rissolées

Croûte au fromage, Salade du buffet

Traditional

Cannelloni à la viande de boeuf gratiné, Salade du menu

Saucisson vaudois, Jus de viande, Pommes de terre boulangère, Laitue braisée

Emincé de poulet moutarde en grains et miel, Riz pilaf, Carottes au persil

Boulettes de boeuf crème de paprika fumé et champignons, Nouilles, Légumes du jour

Filet de colin à la bordelaise, Orge perlé, Légumes du jour

Global

Paillard de dinde à la plancha, Sauce chimichurri, Artichauts sautés, Pommes frites

Filet de rouget en feuille de brick, coulis de poivron rouge, Julienne de légumes, Pommes de terre nature

Risotto All'amatriciana, chips de guanciale, Côtes de blette sautés

ExQuisit

Agneau ragout à l'orientale, Semoule, Légumes tajine et couscous

Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Jardinière de légumes de saison, Pommes frites

Veggie

Nouilles ramen, légumes et tofu, Sauce au soja

Traditional

Emincé de poulet moutarde en grains et miel, Riz pilaf, Carottes au persil

Global

Filet de rouget en feuille de brick, coulis de poivron rouge, Julienne de légumes, Pommes de terre nature

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