Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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Veggie

Gnocchetti pesto aux tomates séchées, roquette, noix et pecorino, Salade du menu

Poivrons farci légumes et feta, Semoule

Strudel de légumes, Sauce tomate et basilic, Salade du menu

Aubergines sautées au curry, noix de coco, choux fleur et patate douce

Tortilla aux pommes de terre et champignons de paris, Salade du menu

Traditional

Saucisse de veau, Jus de viande, Spätzly poêlé, Haricots verts à l'échalote

Émincé de poulet au curry thaï, Riz créole, Carottes glacées

Orecchiette à la bolognaise, Salade du menu

Poitrine de dinde braisé à l'estragon, Pasta Farfalle, Petits pois à la française

Filet de colin à la bordelaise, Pommes de terre wedges, Jardinière de légumes de saison

Global

Pavé de saumon laqué miel et soja, Riz jasmin, Courgettes sautées

ExQuisit

Tartare de boeuf à l'italienne, pain toasté, Pommes frites, Salade du menu

Salade ceasar (supreme de poulet Alpstein), Pomme de terre soufflées

Vitello tonnato, Baked patatoes, crème aigre aux fines herbes, Salade du menu

Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison

Veggie

Tortilla aux pommes de terre et champignons de paris, Salade du menu

Traditional

Filet de colin à la bordelaise, Pommes de terre wedges, Jardinière de légumes de saison

ExQuisit

Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison

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