Filet de daurade en croûte, Pommes de terre purée, Sauce beurre blanc à l'estragon, Légumes du jour

10.00 CHF

interne

16.50 CHF

employés

17.50 CHF

externe

Bewertung dieses Gerichts

*Dieses Gericht überschreitet die Kaloriengrenze von 720 kcal und ist daher nicht ausgewogen.

Klimawirkung

Das Ziel: nicht mehr als +1.5°C

(Pariser Klimaabkommen)

Alle CO₂-Werte basieren auf Erhebungen unseres Partners Eaternity

Ausgewogene Ernährung

Orientierung dank dem optimalen Teller der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung.

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Food Facts

Allergene

Milch

Sulfite

Fische

Herkunftsdeklaration

POISSON : TURQUIE

Zutaten

Filet de daurade en croûte, Pommes de terre purée, Sauce beurre blanc à l'estragon, Légumes du jour

Nährwerte

Total

pro 100g

Total / pro 100g

Kalorien

956 kcal / 4000 kJ

170 kcal / 713 kJ

Fett

55.00 g

9.80 g

Kohlenhydrate

60.00 g

10.70 g

davon Zucker

4.00 g

0.71 g

Protein

50.00 g

8.91 g

Salz

8.00 g

1.43 g

Gesamtgewicht

561 g