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Traditional

Kefta et sa sauce tomate, Semoule à l’origan, Légumes du jour

Pad Thaï de boeuf, Nouilles de blé au soja, Légumes du jour

Filet de daurade au basilic, Pommes grenailles rôties, Légumes du jour

Butter chicken, Riz basmati, Légumes du jour

Fish & Chips sauce tartare, Pommes de terre frites, Salade mêlée

Urban

Courges rôties au romarin et Gruyère, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Biryani aux petits légumes, Chou-fleur rôti au curry, et sa sauce à la coriandre, Buffet de salade (petit bol)

Raviolis aux champignons des bois, chips de fromage, Buffet de salade (petit bol)

Nems aux légumes et sa sauce aigre-douce, Légumes du jour

Falafels, sauce yoghourt et coriandre, Houmous, Pommes de terre harra

Special

Grillade de pavé de saumon ou entrecôte de boeuf, sauce aux poivres, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Pizza Margherita, Pizza selon votre composition

Civet de cerf "chasseur", Spätzli, légumes de saison, Sauce aux poivres

Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

Tartare de bœuf ou de saumon, Pommes de terre frites, Salade du buffet

Traditional

Filet de daurade au basilic, Pommes grenailles rôties, Légumes du jour

Urban

Raviolis aux champignons des bois, chips de fromage, Buffet de salade (petit bol)

Special

Civet de cerf "chasseur", Spätzli, légumes de saison, Sauce aux poivres

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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