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Traditional

CREVETTES CURRY VERTRiz basmati, Légumes du jour

ÉMINCÉ DE CERFSauce balsamique poivrée, Pommes grenailles, Légumes du jour

SUPRÊME DE POULETJus au romarin, Semoule, Légumes du jour

FILET DE PANGASIUS RÔTI ASCRiz basmati, Légumes du jour

RAGOÛT DE BOEUF À LA MOUTARDEGratin de penne au fromage et poireau, Légumes du jour

Urban

AGNOLOTTI À LA COURGEaubergine grillée, sauce à la crème, Roquette, feta

LINGUINE CRÈME DE COURGELégumes du jour, Épinards, sauge et Grana Padano

FEUILLETÉ D'ALPAGE AUX CHAMPIGNONSSalade de lentilles, Légumes du jour

PARMIGIANA D’AUBERGINESLégumes du jour ou, Buffet de salade

RISOTTO AUX CHAMPIGNONSTomates confites, Huile arômatisée à la truffe et Grana Padano, Légumes ou salade du jour

Special

GRILLADE D'ENTRECÔTE DE BOEUFSauce au beurre, Pommes de terre frites, Légumes du jour

BOWL STATION MINUTEà composer et préparer à la minute, Sauce soja, yaourt dressing

BUFFET DE PÂTES À DISCRÉTIONChoix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

HAMBURGER DE BOEUF MAISONPommes de terre frites, Salade du buffet (petit bol)

PAVE DE SAUMON RÔTIPommes grenailles rôties, Légumes du jour ou salade du buffet

Traditional

SUPRÊME DE POULETJus au romarin, Semoule, Légumes du jour

Urban

FEUILLETÉ D'ALPAGE AUX CHAMPIGNONSSalade de lentilles, Légumes du jour

Special

BUFFET DE PÂTES À DISCRÉTIONChoix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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