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Traditional

Filet de truite rôti et sa sauce pesto, Boulgour aux herbes, Légumes du jour

Escalope de dinde, sauce cocktail maison, Pommes wedges, Salade du buffet (petit bol) ou légumes du jour

Filet de limande pané, sauce tartare, Riz basmati, Légumes du jour

MENU DE NOEL SUR RESERVATION, Suprême de volaille fermier, sauce aux morilles, Gratin dauphinois, légumes d’hiver rôtis

Lasagnes de boeuf, Buffet de salade (petit bol) ou légumes du jour

Urban

Tortelli à la truffe, Nappage coulis de tomate réduit au thym, Légumes du jour

Tajine de pois chiches et légumes au cumin, Oeuf dur au curcurma, servi avec riz basmati

Gratin de courgettes, feta et olives noires, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

Cannelloni à la ricotta et aux épinards, Buffet de salade (petit bol) ou légumes du jour

Special

Grillade d'entrecôte de boeuf et sa sauce au beurre, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Kebab de volaille maison, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Mi-cuit de pavé de thon minute, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Pizza Margherita, Pizza selon votre composition, Salade du jour

Hamburger de boeuf maison, Pommes frites de la région, Salade du buffet (petit bol)

Traditional

MENU DE NOEL SUR RESERVATION, Suprême de volaille fermier, sauce aux morilles, Gratin dauphinois, légumes d’hiver rôtis

Urban

Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

Special

Pizza Margherita, Pizza selon votre composition, Salade du jour

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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