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Traditional

Polpette alla napoletana, Polenta crémeuse, Légumes du jour

Escalope à la milanaise, Pommes de terre persillées, Légumes du jour

Saltimbocca de poulet au jambon cru et sauge, Gratin de pommes de terre, Légumes du jour

Bœuf à la gremolata, Quinoa tricolore, Légumes du jour

Filet de poisson en croûte de parmesan, Pommes de terre wedges, Salade du jour

Urban

Burger végétarien, galette de pommes de terre, tomme vaudoise, Sauce à la moutarde au miel, Salade du jour ou légume du jour

Lasagnes végétariennes aux légumes d'été et ricotta, Buffet de salade ou légumes du jour

Aubergines alla parmigiana, Buffet de salade (petit bol) ou, Légumes du jour

Riz cantonais végétarien, Buffet de salade (petit bol)

Rouleaux de printemps aux légumes, Pommes de terre wedges, Salade du jour

Special

Pizza Margherita, Pizza selon votre composition

Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

Gnocchi au gorgonzola et noix, Légumes du jour ou salade du buffet (petit bol)

Cheeseburger de boeuf 200g, Pommes de terre frites, Buffet de salade

Grillade d'entrecôte de boeuf sauce aux poivres, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Traditional

Polpette alla napoletana, Polenta crémeuse, Légumes du jour

Urban

Burger végétarien, galette de pommes de terre, tomme vaudoise, Sauce à la moutarde au miel, Salade du jour ou légume du jour

Special

Pizza Margherita, Pizza selon votre composition

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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