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26.10.2026 – 01.11.2026

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Urban

* Arancini mit Tomaten Mozzarella gefülltGarnitures au choix

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Rouleaux de printemps aux légumes, port. à 140gGarnitures au choix

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Agnolotti à la courgeGarnitures au choix

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Galette de légumesGarnitures au choix

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Nouilles ramen cuites végétaliennesGarnitures au choix

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Global

Colin filetWakamé et légumes et sa sauce au citron, Garnitures au choix

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Hachis Parmentier de boeufCoulis de tomates à l'origan, Garnitures au choix

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Sanglier civet à l'ancienneGarnitures au choix

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* Saucisse à rôtir de veau, portion 130 gJus corsé au thym, Garnitures au choix

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Croustillants de poisson à l'eau salée, Port. 120gBeurre blanc à la coriandre, Garnitures au choix

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Exquisit

Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140gGarnitures au choix

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Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140gGarnitures au choix

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BUFFET DE GRILLADES* Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf marinée / Escalope de dinde panée, Garnitures au choix

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Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140gGarnitures au choix

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BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf mariné, Garnitures au choix

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Chef’s Special

* Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 gGarnitures au choix

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Fr

Montag, 26.10.2026

Di

Urban

* Arancini mit Tomaten Mozzarella gefülltGarnitures au choix

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Global

Colin filetWakamé et légumes et sa sauce au citron, Garnitures au choix

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Exquisit

Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140gGarnitures au choix

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Allfällige Änderungen einzelner Menü-Komponenten werden jeweils direkt an der Speiseausgabe schriftlich kommuniziert. Bei Unklarheiten zu Allergenen oder Bedarf an weiterführenden Informationen können Sie sich jederzeit an unsere Fachpersonen wenden.

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